“減少營業天數不可行”‧肉販盼各方協商尋方案

(雪蘭莪‧八打靈再也)隆靈一帶的豬肉販商普遍上暫時不打算響應雪隆屠業行公會的呼吁,減少營業天數與售賣數量,以應對生豬價格漲價的問題,相反的,販商們希望多方可以進行協商,直到滿意的方案出爐!

擔心“兩敗俱傷”

《大都會》記者走訪靈市一帶的巴剎,受訪的豬肉販說,減少營業天數的建議不可行,擔心最終演變成雙方都不得利的窘境,生豬過剩而隨著死亡,而豬販則因此失去供應,而且豬肉相關行業已經出現青黃不接的情況,擔心會走向沒落。

他們說,政府或相關機構在政策上故意刁難,老一輩也不鼓勵年輕人涉入養豬或相關的行業,此行業已經逐漸邁向慘淡經營的階段,不能再“自相殘殺”,反而要好好協商。

“市場已經處於蕭條淡靜的情況,每日賣剩的豬肉越來越多,價格也越來越貴,這行業已經開始邁入適者生存的階段,看哪一方可以撐到最後。”

部分豬販贊成休業

不過,也有豬販支持并贊成有關的呼吁,在早前已經開始減少營業天數,不再隨波逐流,就算他人繼續營業,他們也會私自休業,把虧本降到最低。

雪隆屠業行公會日前呼吁同行減少營業天數與豬肉銷售數量,以反擊人為操控而導致的漲價。

呼吁減少營業天數
李炳福:不強制會員

另一方面,雪隆屠業行公會主席李炳福說,他們發出上述呼吁,并不是強制性的舉動,而是希望引起會員的關注,進而聚集大眾的力量,增加談判的籌碼。

他說,另一個苦衷是希望消費人不會再把漲價的矛頭,指向豬肉批發或豬販,而是找對源頭,一起指向有關的方面。

“霹靂一帶的營業天數比雪隆一帶少,因此當地的豬肉價格相對地比較穩定。”

賴國生:比其他肉販多休息一天

賴國生在10年前已經比一般的豬肉販多休息一天,即星期一及五。

他說,只要豬販彼此合作,相信會對豬農形成一股壓力,只要生豬過剩,最終價格將會回軟。

“但是,營業天數取決於個人的考量,不能迫使他人跟隨。”

唐女士:成效不高

售賣豬肉逾40年的唐女士說,是否罷賣或減少營業天數,取決于大伙兒的決定。

她說,除了星期一休息,之前并沒有試過減少營業天數,但是相信帶來的成效不高。

她補充,價格調整需要多方面配合,任何一方不能一意孤行,尤其是現在豬肉行情冷淡,百物又上漲,豬肉批發價已經調整,豬販都不敢擅自調高價格。

陸先生:少一天收入影響大

陸先生說,生豬價格暴漲,是多方面的因素,雪隆屠業行的呼吁相信并不可行。

他說,目前市場行情已經處于冷淡經營,生意越來越難做,少一天的營業額,影響相當大,尤其是家庭負擔大的豬販。
“賺幅不高,一旦家裡有兩三個孩子求學,情況會更糟糕。”

蕭耀森:治標不治本

蕭耀森說,減少營業天數是治標不治本的方式,不能有效穩固生豬價格。

他說,要解決問題,就應該對症下藥,在成本上著手,包括油價及飼料的價格調整,才是主要的原因。

“不排除有人為了牟利而不斷調整生豬價格,但相信人數并不多,反而更多豬農是處于辛苦經營的階段。”

他說,有問題不要只是看表面,有時需要擴大視野,而這也不是單方面的問題,需要各造配合。

半山芭販商銷售的豬肉價格
花肉 15-17(令吉)
排骨 14-15(令吉)
豬肚 13-14(令吉)
豬腳 10(令吉)
豬手 10(令吉)

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