（吉隆坡）生豬價格漲價風波越演越烈，不管消費者接受與否，吃冷凍豬的時代或將很快來臨！

轉售更廉宜進口豬

繼雪隆屠業行公會日前呼吁同業減少營業天數與售賣數量後，馬來西亞豬肉商總會週四（21日）公開呼吁同業轉售價格更廉宜的進口豬肉（冷凍豬），以此反擊本地禽畜業的漲價行動。

該公會主席吳春水對《大都會》說，吃冷凍豬的時代已經來臨了，尤其是南美洲的豬肉，更在近期內暴跌，加上國際豬肉價格在2個星期內，暴跌30至40%，以致價格比本地豬肉便宜25%！

他說，國際豬肉價格暴跌，是基于2個原因，其中中國進口豬肉市場飽和，無法再容納更多進口豬肉，使到豬肉的供應過剩，價格已經回軟，而且目前國際玉米的價格也暴跌，從原本的1公噸1500令吉，降價到1公噸900令吉。

豬肉販考慮賣冷凍豬

鑒于此，吳春水認為豬肉販商開始考慮售賣冷凍豬，雖然賺幅有可能比較低，但是不必被牽著鼻子走，同時也是對一小部分極端豬農隨意調整價格的反擊。

“若豬農仍執意抬高豬價，將制造更多機會給進口商，而且進口商已經在伸出誠意之手，甚至為了盡快清貨，以每公斤虧本20至30仙的價格售賣給豬販，以便可以更快進口新鮮的豬肉。”

他認為目前大馬的生豬價格，與國際市場背道而駛，這是人為操縱，也是部分不合作的豬農趁市場屬於淡季，提高本身盈利，使到捉豬業及豬販必須抬高豬肉價格。

上月進口花肉達300噸
吳春水：也進口燒豬

至于冷凍與本地生豬的肉質比較，吳春水說，南美洲的養豬業之前已經派專才到大馬進行研究及考察，針對性在飼養豬只方面做出調整，而且豬肉供應并沒有問題。

他說，7月份進口花肉多達300噸以上，排骨也有100噸， 而且每2個星期，將會有新鮮的豬肉供應市場，甚至有時逾10天，剛巧碰到合適的船期，會提早運輸到我國，甚至目前還有進口燒豬。

“目前進口商已經著手與總會協商，盡量提高豬販的盈利。”

進口冷凍豬與本地生豬的比較
價格：冷凍豬價格比本地飼養的生豬便宜25%。
肉質：南美洲、加拿大及美國的冷凍豬，在宰殺後采取急速冷凍方式進行。
選擇：根據市場需求進口，其中花肉、排骨、豬肚、豬腳及手為主。
成本：隨著冷凍豬以豬的各部位進口，減少人工，成本相應減低。
准證：不擔心進口准證被壟斷，況且凡是出口的豬肉，都符合國家衛生組織的衛生標准，而且目前進口准證還是開放。