手工烘培可當禮品‧情人節送餅乾棉花糖

  • 梁碧虹(右)和梁佩麗這對堂姐妹花,結合兩人的專業開創了YAMI GIFT,製作各種精美又可口的美味禮品。(圖:星洲日報)

  • 梁碧虹負責烘培工作,為餅上糖霜時考工夫和費時間。(圖:星洲日報)

  • 梁佩麗負責為制好的餅乾進行設計和包裝,只見她巧手一攏,輕快地就把小熊、餅乾及棉花糖綁在一起,便製成了漂亮的“餅乾花束”。(圖:星洲日報)

  • 餅乾上除了顯眼的“LOVE”字樣,還綴有小花,設計簡單但細節考究,送給心愛的情人,讓她心花怒放。(圖:星洲日報)

  • 前面的一對小熊餅,象徵你和她攜手共度未來的日子。(圖:星洲日報)

  • 大大的愛心餅在小熊簇擁下,象徵情人的真心;把這束餅乾花束交到她手上,逗得她眉開眼笑。(圖:星洲日報)

  • 除了情人節禮品,其他節日慶典禮品,如慶祝生日或新生兒誕生;這些可愛的小木馬及嬰兒車,繽紛得像彩虹,精緻得讓人捨不得吃!(圖:星洲日報)

  • 毛絨絨的小熊躺在籃里向情人獻上愛心餅,屬於是甜蜜的攻勢!(圖:星洲日報)

  • 小熊和餅乾,以及棉花糖的組合,充滿幸福感,讓人心裡頭洋溢甜蜜的感覺。(圖:星洲日報)

  • 這束粉紅及粉紫“花”充滿浪漫氣息,“花”都是可入口的餅乾,既精美又討喜。(圖:星洲日報)

  • 看到這麼精緻的餅乾,讓人變得開心起來。(圖:星洲日報)

情人節要送些甚麼特別的禮物給情人?也許,可送繽紛的小餅乾和棉花糖!

這些餅乾和棉花糖,外形小巧精緻;原來它們出自家庭手工烘培坊,由一對堂姐妹以手工製成;換句話說,每一塊餅,都不一樣!

堂姐妹合創YAMI GIFT

這對堂姐妹花梁碧虹和梁佩麗,曾在海外就讀烘培課程和主修設計,回鄉後巧妙結合兩人的專業,合創了YAMI GIFT,製作各種精美餅乾,既能入口,又能送禮!

店裡賣的美味禮品,包括各種造型餅乾和棉花糖(marshmallow),以及棒棒糖蛋糕(cake pop);送禮或在婚禮上當作回送賓客的小禮物,都很有趣。

接到訂單後,碧虹便開始烘培餅乾,並根據顧客要求,在餅上以糖霜繪出各種圖案;過後佩麗負責包裝,讓餅乾從裡到外洋溢浪漫氣息,讓人看了捨不得吃!

透過網站電話下訂單

梁碧虹向星洲日報說,姐妹倆都很喜歡這類小巧的餅乾和棉花糖,於是便開創一家怡保少人涉足的美味禮品店,推出這類新產品。

她表示,整個製作過程很費工夫,如在上糖霜的過程中,必須待它風乾,才能繼續第二層設計,非常“吃”時間,所以顧客必須儘早下訂單。

由於去年11月才開始做生意,YAMI GIFT目前暫時還沒有正式的店面展示成品,只可透過網站和電話下訂單。

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(星洲日報/大霹靂)